W związku z II Konferencją Uniwersytetów Europejskich swoją premierę miała publikacja „Uniwersytety Europejskie w Polsce” (Wydawnictwo FRSE).
Przedstawia ona konsorcja powstałe w ramach inicjatywy Uniwersytetów Europejskich, których członkiem jest co najmniej jedna polska uczelnia. Rozmowy z ich przedstawicielami mogą być wskazówką i inspiracją dla szkół wyższych oraz instytucji rozważających przystąpienie do tej inicjatywy.
